Bostelmann`s Hotel in Tostedt

Speisekarte (Auch Ausser-Haus möglich)

Warme Küche von Samstag - Donnerstag von 11:30 - 14:00 Uhr und 17:30 - 19:30 Uhr

                                                


Tostedter Hochzeitssuppe

mit hausgemachter Einlage

4,90€


Kürbisrahmsuppe

5,90€

Gebackene Rote-Bete-Taler

mit Räucherforelle und Kräuterschmand

14,90€

Picando (Ziegenkäse)

karamellisiert an Blattsalat

11,90€






Salatplatte mit... 

Hausdressing und Stangenbrot


... Hähnchen         16,90€

... Ziegenkäse       16,90€

Zanderfilet gebraten

an Senfrahmsauce, Butterkartoffeln

und Salat der Saison

18,90€


Meisterplatte

3 Schweinemedaillons

mit Marktgemüse, Pilzen, Spiegelei

Sauce Holandaise und Bratkartoffeln

19,90€

Schweineschnitzel ``Wiener Art ́ ́

mit Pommes frites und Salatteller

15,90€

Cordon bleu vom Schwein

mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt,

Bratkartoffeln, Salatteller und Sauce Hollandaise

18,90€

Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Steaksauce, Bratkartoffeln

und kleinen Salat

23,90€

Hähnchenbrust im Knuspermantel

mit Currysauce, Mango Chutney, Reis

und Salat der Saison

16,90€

Kürbis aus dem Ofen

auf Nudelrisotto

14,90€

Forellenfilet ``Müllerin Art´´

mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln

und Salat der Saison

19,90€

Ragout vom Ossobuco

(Kalbshaxe)

mit Gemüse, Tomate und Rigatoni

17,90€

hausgemachtes Sauerfleisch

mit Bratkartoffeln und Remoulade

11,90€


Roastbeef "kalt"

mit Bratkartoffeln und Remoulade

17,90€


Currywurst

mit hausgemachter Currysauce,

Kräuterquark und Wedges

11,90€


"Bauernfrühstück"

Bratkartoffeln mit Würfelschinken und Gewürzgurken

12,90€









Für unsere kleinen Gäste

kleines Schnitzel

mit Gemüse und Pommes frites

8,90€


Stand: 17.09.2020